Paolino App

Torgiano DOC Rubesco Vigna Monticchio Lungarotti 2009

Cantina: Lungarotti
Anno: 2009
Uve: 90% Sangiovese, 10% Colorino
Gradazione: 14% vol.
Formato: lt. 0,75
Elegante e di solida struttura, ha colore rubino profondo e profumo complesso che ricorda la marasca e la mora, delicati richiami alla violetta e leggere note mentolate e finale speziato. Di grande concentrazione, fruttato e leggermente balsamico, ha tannino morbido e vellutato, finale lungo e persistente.
Piatti di raffinata cucina internazionale, filetto al pepe con senape giapponese, piccione al tartufo nero, arrosto di bue con wasabi, anatra alla pechinese, faraona alla ghiotta, formaggi stagionati. Servire a 16-18°C in calice ampio.
Consigliato con: