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Taurasi DOCG Pago Dei Fusi (Terredora)

Cantina: Terredora di Paolo
Anno: 2011
Uve: Aglianico 100%
Gradazione: 13,5
Formato: lt. 0,75.
Il colore è rubino intenso, bouquet ampio e complesso con aromi di ciliegia matura, sentori di spezie dolci, prugna, tabacco, pepe, catrame. Pieno, morbido e vellutato al palato, si caratterizza per tannini dolci ed eleganti, lunghe note di frutta e un finale speziato. Di notevole struttura, è molto longevo.
Ideale con le carni, in modo particolare arrosti, cacciagione, cinghiale, costolette di agnello, con piatti a base di spezie, funghi e tartufi, con formaggi stagionati come provolone, parmigiano e gorgonzola.
Consigliato con: