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Sauvignon Blanc Langhe DOP – Alteni di Brassica 2015

Cantina: Gaja
Anno: 2015
Uve: 100% Sauvignon
Gradazione: 14% vol
Formato:
Colore giallo paglierino carico, profumo fine ed elegante con note aromatiche, molto equilibrato al palato, ottima acidità. Il nome deriva da Alteni, piccoli muretti di pietra che un tempo circondavano i frutteti nella zona, e Brassica, fiori gialli che ricoprono i vigneti in primavera. Un vino che matura almeno 12-15 anni nel tempo.
Impepata di cozze, risotto agli scampi, linguine all'astice o secondi di pesce alla griglia.
Consigliato con: