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“Cutizzi” (Feudi San Gregorio)

Cantina: Feudi San Gregorio
Anno: 2016
Uve: greco
Gradazione:
Formato: lt. 0,75 - Magnum
Il colore è giallo con riflessi dorati. Il profumo è intenso e persistente. Si riconoscono al naso nette sensazioni di frutta, dalla prugna verde alla pera ”Mast’Antuono” (tipica campana) fino a decise sensazioni balsamiche di mentuccia. Al gusto si percepisce immediatamente la spalla acida e la spiccata mineralità tipica del territorio.
Ottimo con crudi di mare, mozzarella di bufala, spigola all’acqua pazza e pezzogna al forno.
Consigliato con: Mozzarella al limone, Fiore di zucca in tempura e Parmigiana di melanzane ,